Статті, огляди
Декор осіннього столу
Осінь, насправді, не така барвиста, як на фотографіях і картинках. Але навіть цієї похмурої, дощової пори можна створити приємні дрібниці. Однією з них є осіння сервіровка столу, будь це святкове застілля або повсякденна вечеря. Правильно підібраний декор додасть теплоти і душевності в атмосферу. Для прикраси святкового столу можна використовувати кольори двох типів. Перший тип – це осінні кольори: жовтий, червоний, бордовий. Це теплі тони, що піднімають настрій, допомагають побороти осінню депресію.
03.09.2016
Посуд з бамбукового волокна
Бамбук – це унікальний природний матеріал, з якого виготовляють величезну кількість різних виробів. Його використовують навіть в кулінарії. Величезна кількість китайських страв містить молоді і ніжні паростки бамбука. Посуд з бамбукового волокна – новинка в сфері сервіровки, гідна уваги навіть найвибагливішого естета. Отже, що ж таке посуд з бамбукового волокна і чим він так цінується?
09.08.2016
Як правильно сервірувати стіл
Кожна господиня хоче здивувати своїх гостей і домочадців кулінарними шедеврами. Але не варто забувати, як і театр починається з вішалки, святковий стіл починається з сервіровки. І перше, що побачать Ваші гості – це оздоблення столу. А, як відомо, перше враження обов'язково допоможе створити потрібний настрій. І щоб Ви не влаштовували: сімейний обід, дружню вечерю або просто чаювання в колі друзів – так хочеться зробити все правильно і красиво, щоб затишно було кожному, щоб проведений час був по-справжньому приємним для всіх...
13.03.2016
Чи знаєте Ви, звідки прийшла традиція чокання келихами?
Ця традиція сягає далеко в минуле. Звичай виник в ті далекі часи, коли в палацах плелися інтриги і в чаші, і в кубки підсипали ворогам отруту. Щоб показати свою довіру оточуючим, наповнені келихи підносили один до одного і сильно били, в момент зіткнення краплі налитого переливалися з келиха в келих. Людина, яка відмовилася почаркуватися келихами або чарками, відразу ж потрапляла в число ворогів.
22.02.2016
Келихи для бренді, коньяку і віскі (коньячка)
За формою коньячний келих нагадує квітку. Спеціально виготовлений так, щоб чаша гармонійно розташовувалася в руці цінителя, і букет, і аромат напою під впливом тепла рук почали розкриватися. Чим витриманіший напій, тим багатший і цінніший аромат бренді. Саме тому для молодого напою береться фужер з розширеними або прямими краями, а для багаторічного з завуженими, щоб утримати аромат в бокалі. Трохи заплутаніша ситуація з вибором келиха для віскі.
22.02.2016
Масниця - одне з найрадісніших свят у році
Масляна - одне з найрадісніших свят у році. Святкується вона протягом 7 днів, протягом цього тижня люди влаштовують гуляння, веселяться, поїдають млинці і ходять один до одного в гості. Масляний тиждень воістину етнічне свято зустрічі весни. Попередній тиждень перед Великим постом люди задовольняються першими ясними сприятливими днями, готуються до очищення тіла і душі, традиційно випікають млинці.
12.02.2016
Сервіровка новорічного столу. І як правильно вибрати подарунок-презент до Нового Року
Одним із завершальних етапів підготовки до Новорічних свят вважається урочиста сервіровка столу. Саме в цей час є можливість творчо підійти до кожної справи і сервірування столу в тому числі... А постійне питання: як правильно вибрати подарунок? Попри всю різноманітність подарунків, важливо потрапити в ціль, вибираючи сюрприз, який припаде до душі одержувачу...
29.11.2015
Піали, миски, мисочки - тисячолітня історія посуду
Відомо, що багато дослідників зараховують піалу до одного з найдавніших видів посуду. Піали були широко поширені і відомі ще в 1-му тисячолітті нашої ери. Початкові піали почали виробляти зі звичайної глини. Пізніше люди почали надавати посуду найбільш високої цінності, тому піали, як і інші речі, наприклад, тарілки або гуртки, стали створювати з порцеляни і скла...
05.11.2015
Кухонний ніж - найважливіший інструмент на Вашій кухні
Дуже багато залежить від того, які ножі знаходяться на вашій кухні. Саме від них залежить, наскільки буде смачним блюдо, яке Ви приготуєте, наскільки комфортним буде приготування цих самих страв. Тому вибір кухонних ножів - досить непросте завдання. Від неякісного ножа приготування їжі не приносить задоволення, стає нудною і рутинною роботою, ніж володіння якісним, гарним ножем...
14.10.2015